15 likes, 2 comments - kedai_cik_nay on November 22, 2021: "Ayam Bakar Bumbu Rujak.. Buruan Coba yuukk Rasakan Sensasi Rasanya deh !!"
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Utuh (Dibelah) • Bumbu Halus: • Kecap Manis + Bumbu Ungkepan • Jeruk Nipis • Santan Cair+ 1 Sachet Kara) • Air Kelapa • Bawang Merah • Bawang Putih 1 Jam 30 Menit 4-5 Orang Jawa Timur, Indonesia Cooking with me'99 Ayam Bakar Bumbu Rujak Mengutip akun @susan_mellyani, berikut resep ayam bakar bumbu rujak. Bahan-bahan: 1 ekor ayam potong-potong. 2 sdm air asam jawa. 3 lembar daun salam. 5 lembar daun jeruk. 1 batang sereh geprek. 1 keping gula merah. 500 ml santan kekentalan sedang. Giling bahan bumbu halus dengan menggunakan blender, sisihkan. Setelah 30 menit, cuci ayam lalu olesi kembali dengan minyak. Panggang tiap sisinya kurang lebih 5 menit dengan api sedang. Pakai teflon (wok) anti lengket, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Jika bosan dengan sajian ayam bakar pedas biasa, Bunda bisa coba resep Ayam Bakar Bumbu Rujak. Makanan khas Jawa Timur ini sudah cukup populer di Indonesia dan banyak penggemarnya. Perpaduan rasa pedas, asam, dan manis membuat cita rasa lezat yang unik. Resep ayam ini cukup mudah dibuat karena menggunakan rempah dapur sederhana yang ada di rumah. Ayam bakar bumbu rujak ayam • Bumbu halus ; • Bumbu cemplung ; • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • lengkuas Adinda Putri Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam, potong sesuai selera • Air Asam Jawa • Daun Salam • Daun Jeruk • Sereh, Geprek • Gula Merah, sisir • Santan, kekentalan sedang • Garam &/ Kaldu bubuk 60 Menit 2 Porsi Shintia 1. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@carolinelc88 Bahan: - 1 kg ayam - 100 ml santan kental - 500 ml air - 3 lembar daun salam - 6 lembar daun jeruk - 2 batang serai, geprek - 2 ruas lengkuas, geprek - 3 sdm air asam jawa - 1 sdm gula jawa - 1-2 sdm kecap manis - 1 sdm kaldu bubuk - 1 sdt gula pasir - garam secukupnya Bumbu halus: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Pedas Sedap 1. Potong ayam menjadi 4 bagian. Atau belah membujur dadanya lalu buka lebar. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai, aduk hingga layu. 4. Tuangi santan, masak Cara membuat ayam panggang bumbu rujak tanpa santan. Potong ayam menjadi 4 bagian. Pastikan kamu mencuci bersih ayam, lalu balurkan ayam dengan garam dan air jeruk nipis secukupnya, marinasi selama 45 menit. Haluskan semua bumbu ayam bakar rujak dengan air secukupnya sampai halus, menggunakan food processor. .